Meie Menüü

Oleme oma köögiga inspireeritud Vahemere köögist
SNÄKID
  • Bataadifriikad / adžikamajonees (vege)

    4 €
  • Küüslauguleib trühvli moodi / kohapeal küpsetatud pekileib / küüslauk / suitsujuust

    6 €
  • Kvaliteetjuustud / murakamoos / oliivid / krõpsud (vege)

    9 €
  • Kvaliteetsingid ja -salaamid / sibulamoos / oliivid / krõpsud

    9 €
  • Vürtsikas kikerhernehummus / krõpsud (vegan)

    5 €
EELROAD
  • Vitello tonnato / vasikaliha tuunikalakastmes / pähklid / kappar / grana padano juust

    9.5 €
  • Lõhe-poké / wakame / must kinoa / kurk / koriander / avokaado / wasabi-jogurtikaste

    9.5 €
  • Spinati-seeneravioolid / metsaseenepuljong / pähklid (vegan) soovi korral lisa grana padano juust

    9 €
  • Caesari salat / kanafilee või hiidkrevetid / grana padano juust / krutoonid

    9.5 €
  • Krõbe kitsejuustusalat / murakamoos / granaatõunasiirup / kreeka pähkel (vege)

    9 €
  • Vürtsikas mereannisupp / lõhe / hiidkrevetid / sinimerekarbid / koriander / kookospiim / laim

    8.5 €
  • Rāmen kanafileega / nuudlid / wakame / metsaseenepuljong / muna

    8.5 €
PEAROAD

Pearoogade valmistamisel kasutame THE BIG GREEN EGG söegrilli.

  • Mereannirisoto / tomat / lõhe / hiidkrevetid / sinimerekarbid / grana padano juust

    13 €
  • Kreemine lõhepasta / tagliatelle / päikesekuivatatud tomat / pesto / grana padano juust

    11 €
  • Grillitud tuunikala / spargel / herned / ürdiõli / wasabi-jogurtikaste / soja

    16 €
  • Suitsutatud pardifilee / röstpeet / must kinoa / paksoi / veinikaste

    15 €
  • Lihaveiseburger / sibulamoos / adžikamajonees / suitsujuust / bataadifriikad

    14 €
  • Vegeburger / kikerherne-kinoakotlet / sibulamoos / soolakurk / bataadifriikad (vege)

    14 €
  • Mooritud põrsapõsk / kõrvitsakreem / röstkapsas / sinepikaste / seemned

    15 €
  • Sinimerekarbid / kookospiim / laim / tšilli / küüslauk / koriander

    13 €
  • Grillitud lihaveis / spargel / röstitud kobartomat / paksoi / veinikaste

    20 €
DESSERDID
  • Šokolaadi-ganache-kook / sinihallitusjuustujäätis / mandel

    6 €
  • Barbarissibrülee / plaksuv suhkur / marjad

    6 €
  • Kama-toorjuustukook / mõru šokolaadi jäätis / pekanipähklid

    6 €
  • Käsitööjäätised ja -sorbetid (küsi valiku kohta teenindajalt)

    2 €/pall
Kohvid
  • Brasiilia - San Rafael farm, Cerrado mineiro regioon

    Keskmise täidluse ja madala happega kohv. Tunda on kuivatatud puuvilju ja kakao alatooni.

    Chemex - 6€ / V60 - 3€
  • Honduras PB* - Intibua regioon, Copan kooperatiiv

    Kompleksne ja mahlane. Küpsete marjade happelisuse ja karamellise magususega keskmise täidlusega kohv. *Peaberry ehk kohvipuu tipumari

    Chemex - 6€ / V60 - 3€
  • Guatemala - El socorro farm, Palencia regioon

    Keskmise täidluse, siidise tekstuuriga. Maitses on tunda punaseid marju. Küpse puuviljase happega, puhta ja selge maitsega kohv.

    Chemex - 8€ / V60 - 4€
  • Etioopia - Duromina regioon – Agaro, Goma kooperatiivid

    Musta tee ja kohviõite aroom, vürtsine nelk. Maitses domineerivad marjad. Puhta maitse ja siirupise tekstuuriga mahlane kohv

    Chemex - 9€ / V60 - 5€