Meie Menüü

Oleme oma köögiga inspireeritud Vahemere köögist
SNÄKID
  • Küüslauguleib – majaleib, küpsetatud küüslauk, suitsutatud juust

    4,5 €
  • Vürtsikas kikerhernehummus linnasekrõpsudega

    4 €
  • Juust Brillat-Savarin rosmariini ja meega

    6,5 €
  • Valik kvaliteetjuuste sobivate lisanditega

    9 €
  • Tursamaksakreem linnasekrõpsudega

    4 €
  • Kvaliteetoliivid

    4 €
EELROAD
  • Vürtsikad hiidkrevetid & spargel • tšillimajonees • suvine aiaroheline

    8,5 €
  • Veinisoovitus - Karl May Classic Riesling, Rheinhessen, Saksamaa (75cl, 20€)

  • Õrnsoolatud lõhefilee • värske kurk • karamell • sinepiseemnekaste • šampinjon

    8,5 €
  • Veinisoovitus - Vignano Primavolta Bianco Petit Manseng&Viogner, Toskaana, Itaalia (75cl, 19,5€)

  • Tuunikalatartar • soja • seesamituhk • avokaado • redis

    8,5 €
  • Veinisoovitus - Capo Zafferano Primitivo di Manduria, Puglia, Itaalia (75cl, 20€)

  • Vasikalihalõigud tuunikalakastmes • rukola • kapparid • Grana Padano juust • pähklid • leib

    8,5 €
  • Veinisoovitus - Ville di Antane Ripasso Superiore, Veneto, Itaalia (75cl, 20€)

  • Veisefilee-carpaccio • granaatõun • oliivid • Grana Padano juust • Gorgonzola juust

    8,5 €
  • Veinisoovitus - Alcanta Crianza, Alicante, Hispaana (75cl, 19,5€)

  • Salat Caesar • krutoonid • Grana Padano juust • rooma salat • kanafilee või hiidkrevetid

    8,5 €
  • Veinisoovitus - Nederburg Winemasters Reserve Riesling, Lõuna-Aafrika (75cl, 18,5€)

  • Pühvlipiima-mozzarella • tomatid • kuivatatud oliiv • seedermänniseemned • pestokaste

    8,5 €
  • Veinisoovitus - Fumees Blanches Sauvignon Blanc, Languedoc, Prantsusmaa (75cl, 20€)

SUPID
  • Vürtsikas kalasupp • krevetid • sinimerekarbid • lõhe • kookospiim • sibul • sidrunhein • tomat

    7 €
  • Ramen à la Trühvel • 62,8˚ muna • nuudlid • rebitud sealiha • paksoi • ingver • sidrunhein

    7,5 €
  • Sinimerekarbid • veinine kookoseleem • sibul • küüslauk • koriander • laim

    11 €
PEAROAD

Pearoogade valmistamisel kasutame THE BIG GREEN EGG söegrilli.

  • Vegešnitsel • paneeritud suvikõrvits • soe kikerherne ja päikesekuivatatud tomati salat • spargel • jogurti-pähklikaste

    11,5 €
  • Veinisoovitus - Vignano L’Unico Chianti BIO, Toskaana, Itaalia (75cl, 24€)

  • Tomatine mereannirisoto • hiidkrevetid • sinimerekarbid • lõhe • Grana Padano juust

    11 €
  • Veinisoovitus - Ville di Antane Rimbalso, Veneto, Itaalia (75cl, 20€)

  • Lepasuitsutatud lõhefilee • tagliatelle’d pestokastmes • küüslauguvõrsed • Grana Padano juust • rõigas

    12 €
  • Veinisoovitus - Granbazain Verde Albarinio, Rias Baixas, Hispaania (75cl, 21€)

  • Grillitud tuunikalasteik • herne-mündikreem • paksoi • grillitud suvikõrvits • soja-seesamikaste

    15 €
  • Veinisoovitus - Fumees Blanches Pinot Noir, Languedoc, Prantsusmaa (75cl, 20€)

  • Grillitud lambakarree • juurseller • peedikreem • rohelised herned • rosmariin • punaveinikaste

    16 €
  • Veinisoovitus - Baigorri Crianza, Rioja, Hispaania (75cl, 26€)

  • Mooritud vasikakeel • röstsibula-mandlikreem • metsaseened • põlduba • veinikaste

    14 €
  • Veinisoovitus - Chateau Grande Neuve, Pomerol, Prantsusmaa (75cl, 35€)

  • Mesine part • pastinaagikreem • suhkruherned • kuskuss • punaveinikaste

    14 €
  • Veinisoovitus - Jackson Estate Vintage Widow Pinot Noir, Marlborough, Uus-Meremaa (75cl, 28€)

  • Grillitud lihaveise sisefilee • tuhakartul • musta trühvliga või • paksoi • piprakaste

    19 €
  • Veinisoovitus - Masi Costasera Amarone della Valpolicella, Veneto, Itaalia (75cl, 66€)

  • Veiseburger • lihaveisepihv • käsitöösai • Punane Leicesteri juust • vitamiinisalat • veinikaste • bataadifriikad • käsitööketšup

    13,5 €
  • Vegeburger • paneeritud suvikõrvits • käsitöösai • Punane Leicesteri juust • vitamiinisalat • jogurti-pähklikaste• bataadifriikad • käsitööketšup

    11,5 €
DESSERT
  • KAKAOBESEE, ŠOKOLAADIVAHT & MUSTSÕSTAR

    5,5 €
  • HALVAA-SEMIFREDDO & VAARIKAS

    5,5 €
  • FANTAASIABRÜLEE & VÄRSKED MARJAD

    5 €
  • SINIHALLITUSJUUSTUJÄÄTIS, KREEKA PÄHKLID & VAHTRASIIRUPIGA

    4,5 €
  • TORDILÕIK MEIE KONDIITRILT

    3 €/tk
  • VALIK KÄSITÖÖJÄÄTISEID

    1,5 €/pall
Kohvid
  • Brazil Boa Vista - Daterra Boa Vista farm, Cerrado mineiro regioon

    Keskmise täidluse ja madala happega kohv. Tunda on kuivatatud puuvilju ja kakao alatooni.

    Chemex - 6€ / V60 - 3€
  • Honduras PB* - Intibua regioon, Copan kooperatiiv

    Kompleksne ja mahlane. Küpsete marjade happelisuse ja karamellise magususega keskmise täidlusega kohv. *Peaberry ehk kohvipuu tipumari

    Chemex - 6€ / V60 - 3€
  • Guatemala - El socorro farm, Palencia regioon

    Keskmise täidluse, siidise tekstuuriga. Maitses on tunda punaseid marju. Küpse puuviljase happega, puhta ja selge maitsega kohv.

    Chemex - 8€ / V60 - 4€
  • Etioopia - Duromina regioon – Agaro, Goma kooperatiivid

    Musta tee ja kohviõite aroom, vürtsine nelk. Maitses domineerivad marjad. Puhta maitse ja siirupise tekstuuriga mahlane kohv

    Chemex - 9€ / V60 - 5€